집에서 즐기는 간단한 카레 만들기

안녕하세요!

이번에는 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 맛있는 카레 만들기 레시피에 대해 알려드리겠습니다.
카레는 다양한 재료와 풍부한 맛으로 사랑받는 인기 요리 중 하나입니다.
이제 함께 집에서 맛있는 카레를 만들어보세요!

**재료:**
- 닭가슴살 혹은 소고기 200g
- 양파 1개
- 감자 2개
- 당근 1개
- 고추 1개 (선택사항)
- 식용유 2큰술
- 카레 가루 3큰술
- 물 또는 육수 500ml
- 소금 1/2작은술
- 후추 약간

**조리과정:**
1. 양파, 감자, 당근을 깍두기 모양으로 썰어 준비합니다. 고추는 얇게 썰어 사용할 경우 준비합니다.
2. 닭가슴살이나 소고기는 한입 크기로 썬 후 소금과 후추로 간을 합니다.
3. 냄비에 식용유를 두르고 중불에서 양파를 볶아 투명해질 때까지 익힙니다.
4. 양파가 익으면 닭가슴살이나 소고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
5. 고기가 익으면 감자와 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.
6. 감자와 당근이 약간 익으면 카레 가루를 넣고 볶아줍니다. 카레 가루의 향이 퍼질 때까지 볶아주면 좋습니다.
7. 물 또는 육수를 조금씩 넣어가며 끓여줍니다. 중불에서 10~15분 정도 끓여줍니다.
8. 끓이는 동안 간을 맞추어 소금과 후추를 조절합니다.
9. 마지막으로 고추를 넣고 끓여준 후, 불을 끄고 잠시 그대로 놔두어 맛을 잘 어우러지게 합니다.

이제 집에서 맛있는 카레가 완성되었습니다! 따뜻한 밥과 함께 즐기거나, 넉넉하게 만들어 냉동보관해서 나중에도 즐길 수 있습니다.

이상으로 집에서 즐기는 맛있는 카레 만들기 레시피를 소개해드렸습니다. 여러분도 집에서 간편하게 카레를 만들어보고 맛있는 식사를 즐기세요!